www.lagrandeepicerie.com
Plus de détails
Même si sa composition reste un secret jalousement gardé par la famille Pol Roger, on peut dire qu’elle est composée exclusivement de raisins issus des Grands Crus de pinot noir et de chardonnay déjà en production sous l’ère churchillienne et n’est élaborée que dans les meilleurs millésimes. La prédominance du pinot noir assure incontestablement la structure, la plénitude et la robustesse de l’assemblage, alors que le chardonnay lui apporte élégance, finesse et impertinence.
Conseils du chef de cave
Accords Mets / Vins : Un champagne à très fort tempérament à apprécier tel quel ou éventuellement avec un vieux fromage... cristallin, de texture sèche et au goût délicatement salin (Beaufort, comté, parmesan..). D'aucuns lui préfèrent un cigare..
Dans la même catégorie
Derniers produits vus
Effacer ces articles
- Informations
LA GRANDE EPICERIE DE PARIS
38, rue de Sèvres
75007 Paris
Tel - 01.44.39.81.00
Fax - 01.44.39.81.17
Horaires d’ouverture
Du lundi au samedi
8h30 - 21h
Plan d’accès 
Métro : 10, 12
(Sèvres Babylone)
Bus : 39, 63, 68, 70
83, 84, 87, 94
Parking
Taxi
Voiturier
Velib’
